Kohlenhydratblocker

Eine relativ neue Gruppe der Abnehmmittel sind die Kohlenhydratblocker. Hier kommt “endlich” der Gedanke zum Tragen, dass nicht nur Fett fett macht, sondern dass Kohlenhydrate (allen voran der Zucker) ebenfalls für Übergewicht und zahlreiche Erkrankungen verantwortlich sind.

Alle mir bekannten Kohlenhydratblocker beruhen zur Zeit auf dem Wirkstoff Phaseolin, der aus Kidney-Bohnen gewonnen wird. Der eigentliche Inhaltsstoff (das Phaseolamin) ist ein Protein, das die alpha-Amylase hemmt, die wiederum für die Aufspaltung von Kohlenhydraten unerlässlich ist. So werden die unveränderten Kohlenhydrate auch unverändert wieder aus dem Körper ausgeschieden.

Die Theorie hört sich gut an – die Praxis hat aber keine signifikanten Wirkungen gezeigt. Wer gerne Bohnen isst, der hat hier ein weiteres Nahrungsmittel zur Hand, um seine Traumfigur zu erzielen. Der Effekt wird mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit nicht auf der Blockierung der alpha-Amylase beruhen, sondern auf den vielen Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und so weiter, die in der Bohne vorkommen, ohne dabei allzu kräftig in die „Kalorien-Kerbe“ zu schlagen.